poniedziałek, 17 listopada 2014

Gryczanka czyli owsianka z kaszy gryczanej niepalonej

Nie ma słów uwielbienia jakimi traktuje to danie – gryczankę, czyli owsianka z kaszy gryczanej niepalonej. Jem je ostatnio codziennie na śniadanie. Nie potrafi mi się znudzić. Jest sycące, energetyczne i doskonałe. Jesienną porą dodaję do niej suszone śliwki przez noc moczone w wodzie (którą wypijam od razu po przebudzeniu – doskonale działa na pracę jelit ), a kiedy nie mam mleka dodaję soku pomarańczowego. Każda wersja mnie smakiem powala i zachwyca! Kasza gryczana niepalona w kolorze jest jasna i to właśnie ona jest o wiele zdrowsza w porównaniu z ogólnie dostępną prażoną (w kolorze jest ciemniejsza, brązowa), nie jest to zboże lecz owoc rośliny gryki. Ma dużą zawartość białka i błonnika, nie zakwasza organizmu, jest bezglutenowa.
Wcale nie musi być wcześniej gotowana, wystarczy namoczyć ją prze noc lub kilka godzin, a wtedy uwalnia cały swój delikatny smak i całą gamę wartości odżywczych. Takie śniadanie to jest podstawa!
Ps. Nie mylić z Grycanką:)

tekst alternatywny





Smacznego:)

wtorek, 11 listopada 2014

Zdrowy mus czekoladowy z cynamonem

Nie potrafię żyć bez słodyczy. Moja zasada: po słonym – słodkie – obowiązuje codziennie. Przyznam, że ostatnio walczę z nadbagażem i staram się wybierać tą zdrową słodycz. Wiele osób pisze, że jedzenie na diecie jest mdłe i nie dobre. Ja uważam, że każda dieta może smakować wyjątkowo jeżeli wszystko odpowiednio przygotujemy, doprawimy i podejdziemy do tego również w odpowiedni sposób. Dzisiejszy deser jest …. nawet nie ma słowa, które by opisało jak niesamowicie smakuje. Na pewno jest cenny ponieważ odżywia nasz organizm poprzez awokado, robi się go ekspresowo no i zaspokaja potrzebę na wyjątkową słodycz.
W takich chwilach po prostu uświadamiam sobie jak ja kocham gotować i eksperymentować. Jedzenie i my sami dajemy sobie i innym tyle możliwości. Najważniejsze to czerpać z tego jak najwięcej.
Kochani NA ZDROWIE! Mus czekoladowy z cynamonem – czyli słodycz z korzyścią.


Healthy chocolate mousse with cinnamonySmacznego:)

wtorek, 4 listopada 2014

Zupa z pieczonych batatów

Uwielbiam zupy - zresztą to wiecie:) Już w niedzielę ruszył mój program Z.U.P.A 2 na kanale Kuchnia+. Zapraszam Was w każdą niedzielę o 17.15 będzie mi miło Was spotkać i podzielić się zupełnie nowymi przepisami, których nie ma na blogu. Zdecydowanie moimi faworytami są zupy kremy z pieczonych warzyw. Mam dla Was mój nowy wynalazek, który co prawda nie wygrał "smacznej bitwy" (dla osób, które nie wiedzą o co chodzi - odsyłam na moją stronę FB) ale musiał się znaleźć wśródwyróżnionych przepisów - to zupa krem z pieczonych batatów z avokado. Kiedy widzę w sklepie bataty zawsze znajdują się w moim koszyku. Te warzywa są cudowne. Niskokaloryczne, zdrowe, o wyjątkowym smaku. Po takim posiłku jestem długo syta i szczęśliwa bo lubię dobrze zjeść :)

Post użytkownika Kinga Paruzel.

drukuj