wtorek, 14 października 2014

Wegańska tarta limonkowa

To ciasto zrobiłam z ciekawości i przepadłam! Najfajniejsze w nim jest to, że zjesz kawałek i:
- poczujesz się jak na egzotycznej wyspie
- jesteś syty i odczuwasz przyjemną słodycz
- wiesz, że są to zdrowe kalorie
- wiesz, że to słodycz z korzyścią.
Ten przepis jest łatwy, szybki i doskonały. Ważne jest aby tylko odpowiednio wcześniej namoczyć szklankę orzechów i namoczyć przez minimum 2 godziny, a najlepiej zostawić je tak na noc. Na samym dole strony znajdziecie listę zamienników jakby ktoś nie lubił lub nie miał danego składnika
Już mam kolejne pomysły na zdrowe ciasta bez pieczenia, batony a w piekarniku ciasto marchewkowe. Cudowne jest zdrowe jedzenie


vege lime tartSmacznego:)

piątek, 10 października 2014

Ciastka z mąki kokosowej

Ostatnio jestem zachwycona mąka kokosową. Trzymam ją w lodówce i robię z niej naleśniki, placki, ciastka, trufle i ostatnio tartę. Oczywiście wkrótce wybrane przepisy pojawią się na blogu. Ja moją kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością ale można zrobić ją łatwo samemu poprzez zmiksowanie na proszek wiórek kokosowych lub przygotować ze świeżego kokosa jednak to temat na osobny post. Mąka kokosowa nie zawiera glutenu i jest bardzo chłonna, dlatego używamy jej mniej. Jest również bogata w błonnik i jest dobrym źródłem białka, ma mało węglowodanów. Jest naturalnie słodka, więc nie trzeba dosładzać podczas pieczenia. Widzicie same superlatywy, a jakie wspaniałe ciastko. Pasują do niego dowolne owoce, ja skusiłam się na borówki. Zachęcam Was do spróbowania:)


coconut
Smacznego:)

niedziela, 28 września 2014

Suflety jabłkowe – „Mistrz branży”

W tym miesiącu zaproszono mnie do stworzenia przepisu dla poradnika dla piekarzy, cukierników i lodziarzy „Mistrz Branży”. Tematem były nasze cudowne jabłka. Przygotowałam z nich suflety, które są po prostu doskonałe.
Dziękuję Wam również za cierpliwość. Dawno nic nie publikowałam ale promocja książki i szybki długo wyczekiwany urlop w Portugalii na to wpłynął. Już niebawem pojawi się mnóstwo nowych inspiracji, które ze sobą przywiozłam oraz obiecany wpis o mojej kulinarnej podroży.


apple soufflet

Smacznego:)

EBOOK

drukuj