poniedziałek, 30 maja 2016

Fit ciasto z truskawkami

Dzień bez ciasta dniem straconym! Uśmiecham się teraz do siebie ponieważ nawet w mojej najnowszej książce „Fit Słodkości” otwierając ją w wewnętrznej części wyklejki napisałam „Nie każdy dzień musi być dobry ale coś słodkiego możesz zjeść każdego dnia”. Dla mnie to takie ważne aby „słodkości” gościły na waszych stołach – jednak niech są one zdrowsze, smaczniejsze i po prostu piękne! Takie jest dzisiejsze ciasto – pozytywne Pyszne, wilgotne i sezonowe. Oczywiście będzie mi miło jeżeli skusicie się na przepis, a jak tylko dacie radę zrobić zdjęcie waszego wypieku i przesłać mi je będę w truskawkowym niebie.


tekst alternatywny

poniedziałek, 23 maja 2016

Konkurs w kolorze rzepaku!

Kochani! Mam dla Was fantastyczną wiadomość! Każdy z Was może wziąć udział w konkursie, który organizujemy pod szyldem kampanii „Pokochaj olej rzepakowy”. Dodam, że i ja kilka lat temu wygrałam mój wymarzony robot Kitchen Aid w najpiękniejszym na świecie kolorze!
Lubię proste i nieskomplikowane rozwiązania, dlatego ten konkurs też taki będzie. Zacznę od tego, co chyba Was najbardziej interesuje!

CO MOŻNA WYGRAĆ?
Kultowy blender Kitchen Aid w energetycznym, żółtym kolorze i jeden z 4 koszy piknikowych!

CO ZROBIĆ ABY WYGRAĆ?
⦁ Zainspiruj mnie Twoją „fit słodkością”, koniecznie z wykorzystaniem oleju rzepakowego.
⦁ Zrób zdjęcie Twojego dania i wyślij wraz z przepisem na adres konkurs@kingaparuzel.pl

tekst alternatywny

Czekam na Wasze konkursowe zgłoszenia od 23 maja do 29 maja 2016 roku!

Zapoznajcie się proszę z Regulaminem konkursu – kliknijcie TUTAJ.

Mam nadzieję, że w tym konkursie będziecie się przede wszystkim pysznie bawić.
Nagrody są wspaniałe i przyznam Wam, że sama z przyjemnością wzięłabym w tym konkursie udział Mam w głowie pełno pomysłów na przepis, które możecie wykorzystać Wyobrażam sobie smak:
⦁ pysznej sałatki owocowej z dressingiem na bazie oleju rzepakowego i miodu
⦁ uwielbiane przez wszystkich ciasteczka owsiane z polewą błyszczącą dzięki olejowi rzepakowemu
⦁ fanatyczny tort z malinami i kokosem, gdzie olej rzepakowy jest składnikiem ciasta, nadając mu delikatną i wilgotną strukturę
⦁ naleśniki z mąki pełnoziarnistej smażone na oleju rzepakowym i przełożone musem jabłkowym
⦁ genialne ciasto na piknik z gruszkami i obowiązkowo olejem rzepakowym
⦁ no i słodkie pesto z orzechów włoskich, miodu, mięty, cytryny i wyjątkowego oleju rzepakowego – cudowne do lodów!

Bawcie się smakiem i kreatywnością!
Czekam z niecierpliwością na Wasze propozycje!

sobota, 21 maja 2016

Bezglutenowe ciasto czekoladowe na oleju

Tak! Jestem fanką czekolady! Nie wyobrażam sobie bez niej mojej kuchni. Najbardziej lubię ją solo lub w ciastach. Dlatego dziś przygotowałam coś absolutnie wyjątkowego. Bezglutenowe czekoladowe ciasto migdałowe. Wilgotne w środku, a przy tym lekkie. Są w nim tylko 2 łyżki mąki z migdałów. Może wydać Wam się zaskakujące użycie zamiast masła oleju rzepakowego – jednak on w połączeniu z czekoladą daje spektakularny efekt, a przy tym podkreśla orzechową nutę.
Dekorację pozostawiam Waszej fantazji. Można oprószyć je delikatnie cukrem pudrem i podawać z kleksem śmietany lub obłożyć świeżymi owocami.


Pokochaj olej rzepakowy:

Ze względu na korzystny skład kwasów tłuszczowych i bogactwo witamin E i K , pozytywnie wpływających na organizm, olej rzepakowy powinniśmy często używać w naszej diecie. Nie do przecenienia jest jego wszechstronne wykorzystanie , np. jako dodatek do sałatek, warzyw gotowanych, składnik sosów czy do przygotowywania ciast. Eksperci polecają 2 łyżki oleju rzepakowe dziennie. W takiej ilości zapewni nam pełną dawkę ALA z rodziny omega-3, których nasz organizm sam nie wytwarza, dlatego właśnie musimy dostarczać je regularnie, najlepiej z jedzeniem.


tekst alternatywny

środa, 18 maja 2016

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Łączy nas coś wyjątkowego. Obie kochamy słońce, ciepło, powietrze i grill. Każda z nas ma swoje wartości Kiedy tylko o niej myślę wiem, że zaraz się pojawi … na talerzu. Specjalne miejsce zawsze dla niej szykuję, a ona zawsze i tak znika ze stołu. Zdążyłam ostatnio zrobić jej zdjęcie – przedstawiam Wam sałatkę z grillowanym kurczakiem, żurawiną i dressingiem chia. Cóż za prezencja, cóż za smak, cóż za mistrzowskie wykonanie! To zdecydowanie królowa grillowego stołu!

Pokochaj olej rzepakowy:
Olej rzepakowy nie tylko dostarcza nam „dobrych” kalorii, ale także dzięki zawartym w nim składnikom (ALA z rodziny omega-3, LA z rodziny omega-6) wspomaga nas m.in. w prewencji chorób układu sercowo – naczyniowego, ponieważ przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Wspomniane wyżej kwasy tłuszczowe są również potrzebne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci.
Zatem każdy pomysł jak przemycić je do organizmu jest warty uwagi
Ale oprócz wartości żywieniowych dodatek oleju np. do sałatek sprawi, że nasze składniki będą się pięknie błyszczeć i przyswoimy więcej witamin, wszak jak pamiętamy ze szkoły witaminy A, D, E i K rozpuszczają się w tłuszczach!


tekst alternatywny

Papaya smoothie bowl

Zakochałam się w papai – uwielbiam jej smak i to co robi dla ciała. Często stosuję ją w mojej kuchni, a dopiero dziś doczekała się premiery na blogu. Robię z niej salsy, sałatki owocowe lub traktuję jako miseczki (ten trik wam jeszcze pokażę). Bardzo często na śniadanie jadam smoothie bowl – czyli miski zdrowia. Przyznam, że niesamowicie bawi mnie dekorowanie takich miseczek, a dodatkowo fanatycznie wyglądają i co ważne smakują.
Dziś wersja „miski zdrowia” z papają w roli głównej. To cudowny owoc poprawiający trawienie i wpływający korzystnie na osoby odchudzające się ponieważ zawiera papainę. Poprawia ona trawienia, przyśpiesza spalanie białek i tkanki tłuszczowej. Wspomaga również oczyszczanie organizmu z toksyn. Zapobiega wzdęciom i zaparciom. W 100 g papai jest tylko 43 kalorie i mnóstwo witamin i minerałów. Jeszcze raz zachęcam Was do miksowania, dekorowania i pałaszowania „Papaya smoothie bowl ".


tekst alternatywny

czwartek, 12 maja 2016

Najlepsze lody o smaku…

Lata temu zauważyłam u siebie pewne zachowanie, które początkowo wydawało mi się dziwne jednak wnikliwie je oceniając stwierdzam, że po prostu taka jest moja natura. O co chodzi? Już spieszę z tłumaczeniem.
Otóż zauważyłam, że w cyklu przemiennym (rocznym) istnieję u mnie ochota na lody i jej brak. W tamtym roku np. nie byłam fanką lodów – w upalne dni wolałam zimny koktajl lub po prostu lemoniadę, w tym roku zdecydowanie nadganiam zaległości i kiedy tylko mogę kręcę swoje lody, kosztuję i się delektuję. I tak mam od kilkunastu lat – nieprzerwanie – jednego lata jem lody drugiego np. wafle Najbliższe miesiące będą u mnie gorące więc przygotowuję swoje ulubione lody, aby zawsze były pod ręką. Dziś rządzi smak znanego likieru – nie bójcie się, dzieci też mogą je jeść – alkohol znika z nich poprzez podgrzanie.

A jakie są Wasze ulubione smaki?


baileys ice cream

piątek, 6 maja 2016

Baileys latte

Ta kawa powstała spontanicznie pewnego popołudnia. Jej smak jest fenomenalny. Nie publikowałabym przepisu który pokazuje kolejny przepis na kawę latte – każdy zna jej smak. Jednak połączenie które dzisiaj Wam przedstawiam to coś wyjątkowego. Kawa to mocne espresso do tego mleko kokosowe, likier na bazie śmietanki i whisky, z dodatkiem wanilii i kakao oraz cukier z palmy koksowej!

Wszystkich chętnych zapraszam również na moje FB gdzie organizowany jest konkurs w którym ten przepis jest inspiracją!
baileys latte

drukuj