środa, 10 lipca 2013

Wątróbka - kulinarne VIDEO odc2

Zapraszam na kolejny odcinek mojego kulinarnego VIDEO. Przygotowałam dla Was wątróbkę drobiową podaną na smażonym jabłku z karmelizowaną czerwoną cebulą.
Danie to jest bardzo szybkie w przygotowaniu, ładnie prezentuję się na talerzu a co najważniejsze smakuje fenomenalnie. Połączenie jabłka z wątróbką dla mnie jest sprawdzonym:), zestawieniem idealnym. Wątróbkę pod koniec smażenia podlałam octem balsamicznym, który powoduje po zredukowaniu, że jest ona miękka w środku a z zewnątrz ma chrupiąca skórkę. Podroby są niedocenione w naszym kraju, a według mnie to naprawdę znakomity składnik wielu dań. W moim domu jadło się je często dlatego w mojej kuchni też są one obecne.
Dla osób, które nie lubią wątróbki napiszę aby spróbowały choć mały kawałek. Tak było z moim mężem, który dzisiaj uwielbia to danie.
Zapraszam na filmik:)


3 komentarze:

  1. Kinia fantastyczny przepis :) Zrobiłam dzisiaj na obiad wątróbkę i zupełnie inny smak;) Powiem szczerze, że nigdy wcześniej nie byłam przekonana i nie jadałam wątróbki, ale dzięki Tobie i wspaniałemu przepisowi polubiłam :) Jesteś niesamowitą babeczką :) Trzymałam kciuki za Ciebie w finale MasterChefa . Jesteś niesamowita. Pozdrawiam gorąco! ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asiu cieszę się bardzo że przepis Ci zasmakował. To jest dla mnie największe wyróżnienie jak ktoś próbuje tych przepisów i jak smakuje :) dziękuję za miłe słowa :*

      Usuń
  2. Wątróbka wyszła PRZEPYSZNA !! Delikatna, mięciutka, nic nie "pływało" na talerzu :) Cebulka i jabłko pasowały idealnie ! Ja do cebulki na sam koniec dodałam sezam i wyszło troszkę "orientalnie". Fantastyczny przepis, polecam wszystkim którzy myślą że nie lubią wątróbki.

    OdpowiedzUsuń

drukuj