Tort urodzinowy czekoladowo-truskawkowy

Ten tort zniknął dosłownie w 10 min. Powstał na życzenie mojej chrześnicy Natalki, która uwielbia czekoladę i truskawki. Taka mała, a jaka konkretna
Ciasto jest niesamowicie wilgotne , krem ekstremalnie truskawkowy, a całość fantastycznie się komponuje. Nic tylko obchodzić urodziny:)
Tort wygrał ten walkę z pancakesami na moim profilu FB – czyli dzisiaj specjalnie dla Was relacja i przepis. Dziękuję, że pomogliście mi się zdecydować

Po przepis zapraszam TUTAJ lub kliknij ZDJĘCIE

Tort czekoladowo-waniliowy

Kolejna propozycja na Kinder Party. Wersja bardziej klasyczna w porównaniu do tortu tęczowego jednak ozdobiona tym co dzieci lubią najbardziej czyli kolorowymi, pastylkami, dropsami i cukrowymi serduszkami.

Biszkopt zrobiony z niezawodnego przepisu został przełożony kremami czekoladowym i waniliowym oraz konfiturą malinową i kruszonymi bezami.

Zapraszam

Składniki na biszkopt: (tortownica o średnicy 26cm)

7 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

1. Piekarnik nastawić na temperaturę 170 C z funkcją grzania góra-dół.

2. Blaszkę o średnicy 26 wyłożyć papierem do pieczenia - dno i boki.

3. Mąki wymieszać w osobnej misce.

4. Białka ubić ze szczypta soli na sztywna pianę, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając.

5. Cały czas ubijając dodawać po koli żółtka. Do masy dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać najlepiej mikserem na wolnych obrotach.

6. Ciasto wylać do przygotowanej formy i piec 40-50 min do momentu suchego patyczka
7. Ważne!!!! Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić.

8. Biszkopt wyciągnąć z formy kiedy całkowicie ostygnie.

Składniki na krem czekoladowy:

300 g miękkiego masła

5 łyżek kakao

150 g cukru pudru

Przygotowanie:

Masło utrzeć na puszysty krem za pomocą miksera, dodać stopniowo cukier i kakao.

Składniki na krem waniliowy:

300 g miękkiego masła

100 g cukru pudru

łyżeczka soku z cytryny

laska wanilii

Przygotowanie:

Masło utrzeć na puszysty krem za pomocą miksera, dodać stopniowo cukier, miąższ wydrążony z laski wanilii i sok z cytryny.

Ponad to:

1 słoik konfitury malinowej

1 opakowanie bezików

2 opakowanie lentilek lun M&M

garść cukierków pudrowych

Przygotowanie Tortu:

1. Biszkopt przekrój na 3 równe blaty.

2. Pierwszy blat umieść na paterze i wyłóż na niego 2/3 kremu czekoladowego. Przykryj drugim blatem.

3. Na kolejny blat wyłóż pozostałe 1/3 kremu, następnie konfiturę malinową a na nią pokruszone bezy. Przykryj ostatnim blatem. Cały tort dokładnie obłóż kremem waniliowym i udekoruj dropsami oraz kolorowymi czekoladkami.

Tort najlepiej smakuje po 2 godzinach kiedy   wszystkie smaki dobrze się połączą.

Smacznego:)

Kinder Party - babeczki Marty

"Bo fantazja, bo fantazja ,

bo fantazja jest od tego,

aby bawić się,

 aby bawić się,

 aby bawić się na całego..."

To piosenka mojego dzieciństwa. Piekąc z moimi bratanicami słodkości na Kidner Party cały czas nuciłam ją pod nosem. Dzieci są pełne fantazji, uśmiechu który tak kocham i po prostu dobrej zabawy. Ten wieczór był długi bo skończyłam wszystko o 2 w nocy ale jakże dumna z efektu. Kiedy rano zawożąc  im je do domu usłyszałam: "Ciocia jesteś genialna! WOW ja nie wierzę!" miałam po prostu cudowny dzień.

Składniki: (12 sztuk)

składniki suche:

 3/4 szklanki maki pszennej
3/4 szklanki cukru
1/4 szklanki kakao
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
składniki mokre:
1/3 szklanki maślanki lub kefiru
1/4 szklanki gorącej kawy
3 łyżki oleju
1 jajko
1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka skórki z cytryny

Przygotowanie:
1. W jednej misce wymieszać wszystkie składniki suche. W drugiej misce wszystkie składniki mokre.
2. Połączyć obie miski wlewając mokre składniki do suchych. Wymieszać szybko i dokładnie.
3. Ciasto jest bardziej płynne więc nie należy się tym przejmować. Muffinki ładnie wyrosną.
Ciasto należy przelać do wyłożonej papilotkami formy i piec 15-17 min w piekarniku nastawionym na temperaturę 180 C z funkcją grzania góra i dół.
4. Wystudzić.

Składniki na krem:
230 g miękkiego masła
1,5 - 2  szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka lub śmietanki
zamiast mleka  sok z malin lub barwnik różowy w proszku

Przygotowanie:
1. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę, dodając stopniowo cukier puder.
2. Jeżeli krem jest za gęsty dodać mleko jeżeli za rzadki cukier puder.
3. Zabarwić krem sokiem malinowym lub barwnikiem spożywczym.

Muffinki ozdabiać kremem wyciskanym z rękawa cukierniczego. Ozdabiać żelkami, dropsami lub cukrowymi posypkami.
Krem ten jest bardzo wytrzymały. Babeczki należy trzymać w chłodnym miejscu. Ja zrobiłam moje dzień wcześniej i pięknie się prezentowały drugiego dnia.

to tort tęczowy inaczej zdobiony

Smacznego:)

Tort dla dziewczynki

Dzisiaj przedstawiam Wam nową odsłonę tortu tęczowego, który jest już na blogu. Ciasto powstało na urodziny dziewczynki która widziała go na przyjęciu u moich bratanic. Tort piekłam w foremce silkonowej co ułatwiło bardzo pracę, a ponieważ dysponuję tylko jej jednym egzemplarzem każdy blat piekł się osobno. Ciasto ozdobione jest M&M oraz Skitels, wykończyłam je kolorowymi cukrowymi pisakami. 

Jak Wam się podoba?

PRZEPIS ZNAJDZIECIE TUTAJ.

Pozdrawiam:)