EBOOK

piątek, 15 czerwca 2012

Ciasto jogurtowe z ananasem i truskawkami

Dzisiaj propozycja sprawdzona przeze mnie już nie raz, niezawodna i przede wszystkim szybka czyli ciasto jogurtowe z ananasem. Przepis powstał w oparciu o już sprawdzony publikowany w TYM poście.
Aby ciasto urozmaicić dodałam do niego ananasy z puszki widoczny na zdjęciach. Aby ciasto udało się w 100% bardzo ważne jest aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową - nawet jogurt!!! Zachęcam do spróbowania bo według mnie to najlepsze ciasto jogurtowe - wilgotne i sprężyste - bardzo apetyczne:)


Składniki:
  • 340g mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 całe, duże jajka,
  • 100g cukru,
  • pół szklanki oleju,
  • 300g jogurtu - użyłam 2 jogurtów brzoskwiniowych firmy Bakoma
  • puszka ananasów
  • kilka truskawek

Przygotowanie:
1. Przesiewamy mąkę z proszkiem. - ważne aby przesiać mąkę - a nie wsypać i wymieszać
2. Dodajemy do maki cukier - mieszamy delikatnie
3. Następnie całą resztę składników, mieszamy do połączenia tak aby ciasto było gładkie. (Ważne jest aby nie mieszać za długo, tylko do idealnego do uzyskania gładkiej masy)
4. Przekładamy do formy (natłuszczonej i wysypanej bułką tartą), na wierzch układamy odsączone krążki ananasa i truskawki - ja piekłam w formie 25x30,  i do pieca na ok. 50 minut (170-180 stopni). - pieczemy do tzw suchego patyczka
5. Kiedy ciasto ostygnie posypuje cukrem pudrem z cynamonem:)





Smacznego:)

11 komentarzy:

  1. Musi pysznie smakować! U mnie też w weekend będzie jogurtowe;) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. świetnie wygląda...a wiesz ze ja chyba ciasta z ananasem nie piekłam

    OdpowiedzUsuń
  3. Pychota! Truskawki + ananas ... mmmm i do tego jogurt to wprost niebiańskie połączenie smaków :)

    Miłego dnia!
    Edith

    OdpowiedzUsuń
  4. nigdy nie piekłam nic z ananasem, ale skutecznie mnie zachęciłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniale wygląda. Idealne ciasto na letnie dni :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ten ananas pięknie wygląda po upieczeniu - jak kwiatki, jeszcze jakbyś w te dziurki ananasa włożyła po truskawce to już w ogóle byłyby kwiatki ananasowo truskawkowe. Pyszne musi być, ja bardzo lubię ciasta jogurtowe bo są lekkie, puszyste i idealne do owoców - czyli bardzo letnie.
    Pozdrawiam cieplutko
    Monika

    OdpowiedzUsuń
  7. Owocowe ciasta są najlepsze.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda pysznie ale mi nie wyszło:(
    ADA

    OdpowiedzUsuń

drukuj