Zdrowy mus czekoladowy z cynamonem

Nie potrafię żyć bez słodyczy. Moja zasada: po słonym – słodkie – obowiązuje codziennie. Przyznam, że ostatnio walczę z nadbagażem i staram się wybierać tą zdrową słodycz. Wiele osób pisze, że jedzenie na diecie jest mdłe i nie dobre. Ja uważam, że każda dieta może smakować wyjątkowo jeżeli wszystko odpowiednio przygotujemy, doprawimy i podejdziemy do tego również w odpowiedni sposób. Dzisiejszy deser jest …. nawet nie ma słowa, które by opisało jak niesamowicie smakuje. Na pewno jest cenny ponieważ odżywia nasz organizm poprzez awokado, robi się go ekspresowo no i zaspokaja potrzebę na wyjątkową słodycz.

W takich chwilach po prostu uświadamiam sobie jak ja kocham gotować i eksperymentować. Jedzenie i my sami dajemy sobie i innym tyle możliwości. Najważniejsze to czerpać z tego jak najwięcej.

Kochani NA ZDROWIE! Mus czekoladowy z cynamonem – czyli słodycz z korzyścią.

Przepis i zdjęcia zapraszam TUTAJ.

Smacznego:)

Tort owsiany z owocami - pycha!

Kiedy znalazłam ten przepis wiedziałam, że szybko z niego skorzystam. Nie minęło 20 min a już był w piekarniku:) Uwielbiam płatki owsiane, owsiankę i ciastka owsiane więc ten przepis z góry skazany był na sukces. Tort owsiany to prezent dla niezwykłej osoby, która w sobotę obchodziła urodziny.

Aśka jeszcze raz 100 lat! Samych wybitnych koni!! I więcej takich imprez! BUZIAK:)

Uważam że tort był trafnym wyborem wpisując się w nasz "konny" klimat - podstawą są płatki owsiane:)
A jak smakował? Moim zdaniem to bardzo ciekawe połączenie - na pewno będę korzystała z tego przepisu jeszcze nie raz. Tort składa się z chrupkiego owsianego spodu, najlepszego na świecie musu czekoladowego i sezonowych owoców. Jego zaletą jest szybkość wykonania. Polecam bo na prawdę warto. Zdrowo i kolorowo:)

Składniki na spód (o średnicy ok 20cm) - ja podwoiłam ilość ponieważ piekłam w tortownicy 28cm

• 100g masła
• 1/4 szl. cukru
• 2 szkl. płatków owsianych
• 1/2-3/4 szkl. mąki  pszennej (ja dodałam orkiszową)

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W garnczku rozpuść masło i dodaj cukier. Następnie płatki owsiane i dokładnie wymieszaj. Ewentualnie dodaj mąkę.
3. Wylep ciastem brzegi dno tortownicy o średnicy 20 cm. Wstaw ciasto do piekarnika na 15 min, aż płatki lekką się zrumienią. Wyjmij i odstaw.

Składniki na mus:

• 250 g serka mascarpone
• 200 ml śmietany kremówki
• 200 g czekolady gorzkiej, roztopionej w kąpieli wodnej
• orzechy włoskie posiekane - garść

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej o odłożyć do przestygnięcia. Serek mascarpone i kremówkę umieścić w naczyniu, krótko zmiksować, do uzyskania jednolitej masy. Dodać lekko przestudzoną czekoladę, wymieszać lub krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. 

Przygotowanie:

Na wystudzony owsiany spód wyłożyć mus czekoladowy, następnie udekorować sezonowymi owocami.

Smacznego:)