Dzisiaj zapraszam na szybki deser z owocami. Powstał on bardzo spontanicznie jest prosty w przygotowaniu i smaczny. Przypomina mi on dzieciństwo kiedy moja Mama robiła biszkopt, a my z rodzeństwem łyżkami wyjadaliśmy kogel mogel. Często popołudniu mam ochotę na "coś słodkiego" i tak z żółtek po bezie ukręciłam takie cudo. Smakowało idealnie z malinami i jeżynami. Aby krem nie był taki słodki dałam mniej cukru i sok z cytryny.
Zapraszam:)
Składniki:
6 żółtek
6 łyżek cukru
5 łyżek soku z cytryny
sezonowe owoce: u mnie jeżyny i maliny
Przygotowanie:
Żółtka utrzeć z cukrem na gęsty, puszysty krem. Pod koniec dodać sok cytryny dalej ucierając.
Gotowy kogel mogel przełożyć do salaterek i udekorować owocami.
