Dziś ryż trochę inaczej. Moja Babcia często robiła nam taki na mleku. Stęskniona tych smaków zrobiłam sobie go w trochę innej wersji - nieco egzotycznej. Gotowany na mleku kokosowym deser ze świeżą wanilią z syropem wiśniowym i wiśniami.
100 g ryżu Arborio
puszka mleka kokosowego
1/2 laski wanilii
2 łyżki cukru
płatki kokosa
wiśnie w syropie
Przygotowanie:
1. Ryż ugotować ze szczyptą soli i cukrem w mleku kokosowym. Do momentu aż ryż wchłonie całkowicie płyn.
2. Ryż podawać z wiórkami kokosowymi i wiśniami w syropie.
Smacznego:)
