Owocowe sajgonki

Szewc bez butów chodzi:( zapomniałam  z pracy aparatu i musiałam zrobić zdjęcia telefonem także wybaczcie ich jakość. 

Zapraszam na sajgonki z owocami i sosem z białej czekolady z wanilią i skórką cytryny. To bardzo fajna propozycja na lekki, orzeźwiający deser. Aż chce mi się śpiewać

"Do lata, do lata, do lata 

Piechotą będę szła "

Zapraszam:) 

Składniki:

1 pomarańcza

1 mango

1 banan

truskawki

papier ryżowy

miska z letnią wodą

składniki na sos z białej czekolady

200 ml śmietanki 30%

1 tabliczka białej czekolady

laska wanilii

skórka z jednej cytryny

do dekoracji beziki

Przygotowanie:

1. Owoce umyć i obrać. Pomarańcz wyfiletować, mango i  banana pokroić w paski a truskawki w talarki.

2. Papier ryżowy namoczyć przez chwilkę w ciepłej wodzie i rozłożyć płasko na czystej powierzchni.

3. Na papier wykładać kawałki owoców i składać jak kopertę.

Przygotowanie sosu z białej czekolady:

1. Czekoladę połamać i umieścić w szklanej misce.

2. Śmietankę doprowadzić do wrzenia z rozciętą na pół laską wanilii.

3. Usunąć wanilię i wlać gorącą śmietankę do czekolady cały czas mieszając aż czekolada się rozpuści.

4. Dodać skórkę z cytryny i wszystko dokładnie wymieszać.

Sajgonki podawać z sosem czekoladowym lub nim polane. Osobiście uważam że lepiej się je je jeżeli sos jest w miseczce. Do dekoracji użyłam beziki. 

Smacznego:)