środa, 13 lutego 2013

Owocowe sajgonki

Szewc bez butów chodzi:( zapomniałam  z pracy aparatu i musiałam zrobić zdjęcia telefonem także wybaczcie ich jakość. 
Zapraszam na sajgonki z owocami i sosem z białej czekolady z wanilią i skórką cytryny. To bardzo fajna propozycja na lekki, orzeźwiający deser. Aż chce mi się śpiewać
"Do lata, do lata, do lata 
Piechotą będę szła "
Zapraszam:) 
Składniki:
1 pomarańcza
1 mango
1 banan
truskawki
papier ryżowy
miska z letnią wodą

składniki na sos z białej czekolady
200 ml śmietanki 30%
1 tabliczka białej czekolady
laska wanilii
skórka z jednej cytryny

do dekoracji beziki

Przygotowanie:
1. Owoce umyć i obrać. Pomarańcz wyfiletować, mango i  banana pokroić w paski a truskawki w talarki.
2. Papier ryżowy namoczyć przez chwilkę w ciepłej wodzie i rozłożyć płasko na czystej powierzchni.
3. Na papier wykładać kawałki owoców i składać jak kopertę.

Przygotowanie sosu z białej czekolady:
1. Czekoladę połamać i umieścić w szklanej misce.
2. Śmietankę doprowadzić do wrzenia z rozciętą na pół laską wanilii.
3. Usunąć wanilię i wlać gorącą śmietankę do czekolady cały czas mieszając aż czekolada się rozpuści.
4. Dodać skórkę z cytryny i wszystko dokładnie wymieszać.

Sajgonki podawać z sosem czekoladowym lub nim polane. Osobiście uważam że lepiej się je je jeżeli sos jest w miseczce. Do dekoracji użyłam beziki. 


Smacznego:)

15 komentarzy:

  1. Moja kochana artystko. Pięknie na tym talerzu. Ślinka mi cieknie. Pozdrawiam Zosia.

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepysznie to wygląda, ja często używam papieru ryżowego w róznych kombinacjach:)
    Agnieszka

    http://zakreconytalerz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak pięknie wykonane, a i dobry aparat masz w telefonie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jaki świetny pomysł! Nie jadłam jeszcze sajgonek na słodko.
    Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajny pomysł :) wydawać by się mogło, że trudno jeszcze czymś zaskoczyć a tu niespodzianka :))

    OdpowiedzUsuń
  6. łoo to telefon i tak świetne zdjęcia robi. Deserowe sajgonki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. W ogóle nie widać, że to telefonowe zdjęcia ;) A deser wygląda pysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Profesjonalnym aparatem czy telefonem - bez znaczenia, gdyż i tak wygląda to cudnie! Aż chce się biec do sklepu po składniki i szybciutko zrobić to samo! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. ale fajny pomysł:) bardzo apetycznie i zachęcająco wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale pyszności nam zgotowałaś, idealne na walentynki:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają świetnie pewnie tak samo smakują aż ślinka cieknie jutro lecę do sklepu po owoce

    OdpowiedzUsuń
  12. I wiadomo co zrobię w weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pięknie, kolorowo i zapewne smacznie :)

    OdpowiedzUsuń

drukuj