Zapraszam:)
Składniki dla 1 osoby
1 filet z piersi kurczaka
słodka i ostra papryka w proszku
sól
pieprz
1 pomidor
po kilka listków 3 gatunków sałat (ja użyłam: roszponki, sałaty rzymskiej i sałata radicchio)
1/2 papryki żółtej
4 pieczarki
1/2 czerwonej cebuli
chleb pełnoziarnisty (na zdjęciu przedstawiam wersję z chlebem pszennym)
olej rzepakowy
1 łyżka masła
dressing:
1 łyżka miodu
1 łyżka cytryny
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka musztardy Dijon
sól i pieprz
Wszystkie składniki wymieszać.
Przygotowanie:
1. Filet z piersi kurczaka osuszyć ręcznikiem papierowym. Paprykę ostrą i słodką oraz olej wymieszać i natrzeć tym kurczaka.
2. Kurczaka smażyć na patelni teflonowej grillowej. Na osobnej patelni podsmażyć pieczarki na maśle (1/2 łyżki) oraz na kolejnej grzanki z chleba również z pozostałą ilością masła.
3. Sałatę poszarpać i ułożyć na talerzu. Na nią wyłożyć pokrojonego w ćwiartki pomidora oraz paski żółtej papryki i krążki czerwonej cebuli. Wszystko posolić i popieprzyć.
4. Na warzywa wyłożyć pokrojoną pierś kurczaka i podsmażone pieczarki. Ozdobić grzankami.
5. Całość polać przygotowanym dressingiem.
Grillowane mięsko, świeże chrupiące warzywa i mój ulubiony dressing! Pyszne jedzenie, nie tylko dla osób będących na diecie!
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda :) uwielbiam grillowane mięsko :)może i ja się w koncu zmotywuje do diety jak takie pyszności tutaj serwujesz.Buziaki
OdpowiedzUsuńMmmm... Ale smaczne sny mi zafundowalas ;-) tylko czy teraz dam rade zasnac? Pozdrawiamy :-*
OdpowiedzUsuńTakie diety to ja rozumiem :))
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Zosia.
ja ostatnio często mam ochotę na sałatki, bezmięsne co prawda bo wszystko na szybko ale zdrowie na talerzu jest potrzebne
OdpowiedzUsuńPrawdziwe pyszności :) Na takie diety nie można narzekać!
OdpowiedzUsuńoooo coś na moją prośbę ! dziękuje ci kochana :*
OdpowiedzUsuńpewnie zrobię ! tylko oczywiscie nie tak pięknie jak ty :) czekam na więcej :*
buziolee :*
też mi dieta jak tu takie pyszności są:)
OdpowiedzUsuńKolorowo= zdrowo :) Taka zdrowa dieta jak najbardziej mi odpowiada :)
OdpowiedzUsuńPyszna, chyba zrobię. Gratuluje programu kibicowałam z całych sił. Zapraszam do siebie. U mnie nieco z innej beczki. Pozdrawiam Klaina
OdpowiedzUsuńOd stycznia również staram się zdrowo odżywiać i więcej ruszać. Nigdy nie mam pomysłów na kolacje a ta sałatka będzie idealna :)
OdpowiedzUsuńA czy sałaty kupiłaś każdą z osobna czy już taki gotowy mix sałat? ja niestety nie mam możliwości kupna każdej z osobna bo najzwyczajniej w świecie nie ma ich w sklepach, jedynie jako mixy. Czy ewentualnie sałate radicchio można inną zastąpić?
OdpowiedzUsuńZ góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam :)
Maju ja kupiłam każdą z osobna. Roszponka w Lidlu, rzymska czasami w Biedronce a radicchio w Makro. Możesz użyć dowolnych gatunków sałat lub tylko jednego:) Sałata ta jest pyszna również z sosem jogurtowo-czosnkowym:)
Usuńuwielbiam sos czosnkowo-jogurtowy, także dziękuję za podsunięcie fajnego pomysłu :)
UsuńKinga, to jest ten dressing o którym wspominałas kilka postów wczesniej?
OdpowiedzUsuńtak:) dokładnie ten:)
UsuńJa ostatnio również żywię się takimi sałatkami. Mam nadzieję, że wytrwam w postanowieniu, chociaż generalnie do diet to ja się nie nadaję :)
OdpowiedzUsuńLUDZIE, RÓBCIE TĘ SAŁATKĘ, BO JEST ZA... NIESAMOWITA!!!
OdpowiedzUsuńZrobiłam ją na przyjęcie urodzinowe - zniknęła w minutę ;)))
Słów nie mam, by opisać jej walory.
Dressing wykonałam, spróbowałam, po czym stwierdziłam, że chy7ba go wyrzucę... - połączenie miodu z musztardą, wydawało mi się nie do przyjęcia... nie smakowało mi to, ale... tylko solo, bo gdy spróbowałam go z sałatką... - po prostu niebo w gębie!! Bez dwóch zdań!! Sałatka z tym dressingiem po prostu powala swoją doskonałością! Mam już swoją ulubioą sałatkę i myślałam, że żadna jej nie przebije, ale TA... jest co najmniej równie niebiańska.
Kinga, dzięki za przepis i proszę o więcej przepisów na sałatki!!!
A, jeszcze dodam, że kurczaka smażyłam nie w papryce, tylko na przyprawie curry (najpierw trzeba przez 3 minuty podsmażyć curry, na to rzucić kurczaka = sól) - pycha!
Usuńale się cieszę:) zrobiłaś mi ogromną radość tym komentarzem i przede wszystkim tym że spróbowałaś:) dziękuję:)
UsuńSłyszałam, że olej rzepakowy dzięki zawartości kwasów omega-3 wręcz pomaga w walce z kilogramami :) Dobrze że nie unikasz wszystkich tłuszczów, bo wiele osób przechodząc na dietę popełnia ten błąd...
OdpowiedzUsuńJezu Maryja, zrobilam dzisiaj tę sałatkę i powaliła mnie i narzeczonego na kolana! Niby składnikow nie duzo, ale najesc sie mozna konkretnie, i te smaki! Dressing zrobil kawał dobrej roboty, to było po prostu IDEALNE!
OdpowiedzUsuńdziękuję za komentarz ale się cieszę:) że smakowało!
Usuń