wtorek, 5 marca 2013

Dietetyczna potrawka z kurczaka

Kolejny "odchudzony" obiad czyli potrawka z kurczaka podana z brązowym ryżem i czarnym sezamem.
Zdrowy, sycący i co najważniejsze szybki posiłek. Po prostu "metoda na głoda" :) 
Zapraszam do stołu. Obiad podano:)
 Składniki na 2 porcje:
1 opakowanie brązowego ryżu 100 g
1 filet z piersi kurczaka
1 łyżeczka czarnego sezamu
1 łodyga selera naciowego
6 pieczarek
1/2 żółtej papryki
1/2 papryczki chili
4 łyżki zielonego groszku
1 czerwona cebula
koperek
zielona pietruszka
papryka słodka w proszku
sól i pieprz
łyżka oleju
łyżka masła
pół cytryny
2 łyżki jogurtu naturalnego
Przygotowanie
1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
2. Kurczaka ugotuj w bulionie lub na parze.
3. Pieczarki pokrój w ćwiartki i obsmaż na łyżce oleju z masłem skrapiając je sokiem z cytryny i doprawiając solą i pieprzem.
4. Do pieczarek dodaj pokrojony drobno seler naciowy, paprykę żółtą i czerwoną cebulę. Podlej odrobiną wody i duś wszystko ok 2-4 min. 
5. Dodaj pokrojoną drobno chili, pokrojonego w kostkę i oproszonego czerwoną słodką papryką kurczaka. Wszystko duś jeszcze kilka minut pod koniec dodając zielony groszek, koperek, zieloną cebulkę i  jogurt. (jeżeli chcesz możesz zagęścić sos 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej wymieszaną z 3 łyżkami zimnej wody). Dopraw solą i pieprzem.
6. Podawaj z ryżem wymieszanym z czarnym sezamem i posypane koperkiem


 Smacznego:)

12 komentarzy:

  1. super pomysł na czarny sezam do ryżu, danie wygląda pysznie, koperek, groszek, seler naciowy mniam

    OdpowiedzUsuń
  2. Z daleka myślałam, że to tort orzechowy :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Z daleka naprawdę wygląda jak tort :D No, ale to zdecydowanie coś zdrowszego, choć na pewno równie smacznego :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kurcze! Ale masz pomysły, przeglądam twojego bloga jestes bardzo zdolna! Widać pasję podziwiam...

    OdpowiedzUsuń
  5. do tego wygląda równie pysznie! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja bym wskoczyła na Twoją dietkę tylko, żebyś mi gotowała :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. mniam ! jak to wszystko apetycznie wygląda ! aż boje sie wchodzić na bloga zeby nie zgłodniec :D
    buziaki kochana :*

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniamm.. wygląda smakowicie!

    http://www.alliness.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda pięknie. Pozdrawiam Zosia.

    OdpowiedzUsuń
  10. Piękne.

    Pozdrawiam i zapraszam
    http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

drukuj